Vandværksvej 4, Østergaard, er udflyttergården fra fæstegård 21 i landsbyen. Se opslag om den nu nedrevne fæstegård 21. Tilsyneladende har udflytterne bevaret ejerforholdet til byjorden - matr. nr. 7. I hvert fald er det således, at den sidste ejer af Østergaard i familierækken, Peder Rasmussen (Hans Peder Frederik Rasmussen) i 1952 sælger Østergaard og bygger sig et aftægtshus i Nørre Søby på byjorden, hvor han bor til sin død i 1962. Det er det, der i dag er Søvænget 2.
Østergaards ejerforhold ser således ud:
| År | Ejer | Bemærkning/Begivenhed |
|---|---|---|
| 1854 | Rasmus Hansen | Østergaard udflyttes |
| 1855 | Rasmus Hansen dør. Se bemærkning under skemaet. Hans enke, Ane Rasmusdatter, overtager ejendommen |
|
| 1875 | Rasmus Rasmussen | Rasmus Rasmussen er søn af Rasmus Hansen og Ane Rasmusdatter |
| 1923 | Peder Rasmussen (Hans Peder Frederik Rasmussen) | Peder Rasmussen er søn af Rasmus Rasmussen og Karen Dorthea Pedersen |
| 1952 | Hans Mose Hansen | Peder Rasmussen flytter til Søvænget 2 |
| 1971 | Susan Mose Hansen Jørgen Elkjær | |
Om Rasmus Hansen kan bemærkes
- at han i 1844 søger "Det Højkongelige Rentekammer" om reglerne for hoveri, og han søger samtidig om nedsættelse af hoveriydelse til Søby Søgaard for sig og de andre fæstere.
- at han i 1855 begår selvmord ved at hænge sig. Ved Stiftsamtets resolution af 1855 gives der, trods selvmordet, tilladelse til almindelig begravelse, og han begraves på Nørre Søby Kirkegård
Lodret luftfoto 1973. Østergaard ved den grønne pil til højre i billedet. Der er god gang i udstykningen af ejendomme på Gammelgårdsvej.
Lodret luftfoto 1982
Billeder taget af Birgit Worsøe Rasmussen ca. 2017
